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5 de junho de 2016

Bolinho de Bacalhau | Amélia Moderna

Desde que aprendi a fazer bolinho de bacalhau sempre faço em casa e todo mundo adora. Esses dias navegando pelo blog achei a receita que tinha postado aqui e resolvi repostar para vocês. Estão preparados? Então anote os ingredientes!

Você vai precisar de:

6 batatas cozidas e amassadas
300g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
3 ovos
Cheiro verde
Orégano
3 dentes de alho amassados
pimenta do reino
1/2 cebola ralada
3 colheres de farinha de trigo
sal
óleo para fritar

1- Em uma tigela coloque a batata
2- Acrescente o bacalhau desfiado
3- Misture muito bem
4- Bata os ovos com uma colher e acrescente na mistura de batata e bacalhau
5- Coloque o restante dos ingredientes
6- Misture tudo
7- Deixe descansar por 30 min na geladeira.
8- Faça bolinhas e frite em óleo quente até dourar
9- Escorra em papel absorvente

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