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3 de maio de 2015

Sopa de abóbora

Olá pessoal tudo bem com vocês???
Aqui em BH o clima já está mudando, as noites estão mais frias.
Eu adoro um friozinho!

Em dias assim é sempre bom ter uma sopa ou um caldo
para nos aquecer. 

Então resolvi compartilhar com vocês essa deliciosa
sopa de abóbora que fica super saborosa!

Confiram o passo a passo:
 

Ingredientes:

1 Abóbora Moranga picada em cubos
1 Cebola ralada
1 Pimentão verde picado
1 cubo de caldo de carne sabor picanha
1 colher de sopa de orégano
1/2 colher de sopa de nós moscada
Água para cozinhar
Pimenta a gosto 

Modo de preparo:

Doure a cebola com um fio de azeite, acrescente a abóbora picada, o pimentão e a água. Deixe cozinhar. Gosto de deixar 'al dente', coloco os temperos e o cubo de carne, e deixo no fogo por mais 4 min. 
Sirva bem quente com torrada.  

Espero que tenham gostado da receita! 


Gostou da dica? Então confira essa receita de caldo de mandioca, é só clicar na foto abaixo.
http://blogameliasmodernas.blogspot.com.br/2014/07/caldo-de-mandioca.html

http://www.youtube.com/user/ameliamoderna

 
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