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29 de junho de 2014

Receita de tabua de carne com batata

Olá pessoal tudo bem? Você sabe quando chega em casa aquela visita inesperada? Ou, você convida alguns amigos para uma conversa, ou o marido chama o pessoal do futebol pra assistir um jogo em casa no domingo? Pois é, é ai que entra você, com uma ótima opção de petisco para impressionar qualquer um.

Estou acostumada a sair com amigos ou familiares para comer em Shoppings aqui em BH, uma bela tabua de carne c/ batata, e olha! É a coisa mais deliciosa do mundo! Hoje vou ensinar vocês a preparar esse belo petisco em casa.

 
Ingredientes:

*Meio k de contra filé cortado em tiras e temperado com tempero de churrasco e orégano
*1 pacote de batata pra fritar
*1 pacote de mandioquinha empanada
*Molho pra salada
*Cebola cortada em rodelas
*1 xícara de azeitonas
*3 ovos cozidos

Obs: essa porção serve 4 pessoas, você pode acrescentar outro ingredientes de sua preferência como, palmito, picles, ovos de codorna, salame cortado em cubos, bacon etc. 

Modo de preparo:

1°- Frite a batata e a mandioquinha.
2°- Frite a carne
3°- Em uma forma redonda, acomode a carne, a mandioca, e a batata frita com a molheira no meio
4°- Coloque o molho para saladas na molheira
5°- Coloque os ovos cozidos
6°- Espalhe as azeitonas
7°- Espalhe a cebola cortada em rodelas em cima da carne
8°- Coloque o restante da batata, mandioquinha e carne
E ai gostaram?

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