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28 de janeiro de 2014

Saladas de verão

Ingredientes:

Folhas verdes variadas equivalentes a dois pés de alface (espinafre, alface americana, alface lisa, alface roxa, rúcula)
tomates da qualidade que preferir, cortados como desejar
Folhas de manjericão (ou hortelã) picadas
200 gramas de queijo de sua preferência (sugestões: parmesão, provolone ou ementhal)
Nozes picadas com a mão (se desejar)
Molho pronto Ervas Finas ou dá sua preferência

Modo de fazer

Rasgue as folhas. Misture todos os outros ingredientes, menos as nozes.
Regue com o molho e misture tudo com as mãos até o molho incorporar bem. Jogue as nozes por cima e sirva em seguida.

 

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